「酒標介紹」

「如果威士忌是一個人，會是怎樣的個性？」我們將《Pisces》想像成一位真誠溫柔、感性直覺的雙魚座角色。她的香氣如夢、風味細膩，餘韻如潮水般緩緩湧上，輕柔卻充滿力量。這不只是酒，更是一位三月誕生、溫柔浪漫的靈魂，是一場關於星辰與時間的對話，獻給每一位願意慢慢品味、相信心中仍有柔軟的人。

「Zodiac Sign Series 星座系列」

以十二星座為靈感，每款對應一段個性、一段時間。《Pisces》作為系列首款作品，是這段旅程的起點，也是酒廠第一桶公開發售的原酒強度威士忌—The First｜初之原酒強度，並完全符合「Japanese Whisky」定義的首發單一麥芽威士忌，可飲可藏，是龜田蒸餾所極具里程碑意義的一瓶威士忌。

「新潟龜田蒸溜所」

新潟龜田蒸溜所（Niigata Kameda Distillery）是日本新潟縣第一間威士忌酒廠，新潟地區四季分明，降水充沛，冬季積雪豐富，以水質優良聞名，使用來自阿賀野川的軟水，水質純淨、礦物質含量適中，有著豐饒漁米之鄉得天獨厚的天然環境，對於釀造風味清新細緻的威士忌，提供了絕佳的條件，距離JR新潟站僅約10分鐘車程。於2019年成立，2020年取得威士忌製造許可，並於2021年正式開始蒸餾作業。

在創辦人堂田先生專注的職人魂雕琢下，憑藉對威士忌的熱愛與創業精神，在2023WWA（New Make &Young Spirits 部門）勇奪三金！且開始使用新潟的本地大麥作為原料，進一步結合在地品種和釀酒技術與文化，致力於打造「MADE IN NIIGATA」的本地威士忌品牌走向全球。